Lợi ích và công dụng của hạt điều đối với sức khỏe con người

Ngoài việc không gây ra béo phì, thậm chí có tác dụng hỗ trợ giảm cân thì hạt điều còn rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe con người. Theo đó, hạt điều có nhiều tác dụng tốt với cơ thể như:

- Ngăn ngừa ung thư: Trong hạt điều có thành phần chứa chất Proanthocyanidins có tác dụng hạn chế và chống lại sự phát triển của các tế bào ung thư. Thêm vào đó, hạt điều còn rất giàu chất oxy hóa (cardols, cardanol. Axit anacardic, carotenoid và polyphenol) có tác dụng tăng sức để kháng, giảm viêm nhiễm, hạn chế quá trình lão hóa và ngăn chặn tế bào ung thư. (Al-Shodhana, 92 Vol).

- Ngăn ngừa bệnh tim mạch: hàm lượng chất béo không bão hòa cao có trong hạt điều giúp cơ thể dễ dàng hấp thu các vitamin A, D, E, K và các vitamin tan trong dầu khác. Các chất béo này rất tốt cho tim mạch nhờ khả năng sản sinh ra lượng cholesterol tốt (HDL) và hấp thu lượng cholesterol xấu (LDL), đồng thời thành phần của hạt điều cũng không chứa cholesterol. Chính những điều này cho thấy hạt điều rất tốt cho cơ thể, hỗ trợ kiểm soát huyết áp và ngăn ngừa các tác nhân gây đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay các nguy cơ khác về bệnh tim mạch.

- Ngoài ra, trong hạt điều còn chứa một lượng khoáng chất dồi dào như magie, canxi, đồng, kẽm,… các axit amin thiết yếu, các vitamin và hàm lượng lớn chất béo lành mạnh. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt điều còn có rất nhiều lợi ích khác cho cơ thể con người như tốt cho não và hệ thần kinh, hạn chế tình trạng đau đầu, tốt cho người bị tiều đường (tiểu đường tuýp 2), tốt cho xương khớp, cơ bắp, có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, tốt cho da và tóc, có lợi cho hệ tiêu hóa và phụ nữ mang thai… đặc biệt hạt điều còn được xem là có khả năng ngăn ngừa cảm cúm (Theo Tiffany Avril Cordeiro, 2014).

Như vậy, ăn hạt điều không những không béo mà còn có thể đem lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe người sử dung.

Nguồn: https://pagacas.com/an-hat-dieu-co-beo-khong-blo51

Xem thêm:

Ăn hạt điều có béo không?

Những lưu ý khi sử dụng hạt điều

Lợi ích không ngờ của hạt điều đối với mẹ bầu

Hạt điều được phân loại như thế nào?

Những lưu ý khi sử dụng hạt điều

Lưu ý đối với các loại hạt điều giá rẻ Phân loại hạt điều rang muối – Chia theo đặc điểm sản phẩm Bà bầu ăn hạt điều có tốt không? Ăn hạt điều mỗi ngày có tốt không?

Quy trình sản xuất hạt điều rang muối không vỏ lụa tại Pagacas

4 thành phần dinh dưỡng nổi bật trong hạt điều

Hạt điều vỏ lụa là gì? công dụng của lớp vỏ lụa Quy trình sản xuất hạt điều nguyên vị